estrellaverde dijo

Que bueno esta el caldito!, y que bien sienta al cuerpo!.

Vamos chiquilla, animo, sacate ese virus gripal, ponte las pilas poco a poco, ve haciendo las cosillas, para que no se acumulen todas para el final, cuando estes sana.

Ve a buscar esos resultados, no te hagas más la remolona, que cuando vayas por ellos han caducado.

cuidate un poquito más, sal guapa a la calle, para disimular la cara de gripe, que tienes, no te dejes que despues cuesta volver a pintarse.

Besitos, que sanes pronto

2 Octubre 2007 | 07:22

salud-y-republica dijo

El clásico caldito de pollo que hacen nuestras mamás (y nosotras para nuestros hijos) alivia los males del cuerpo y hasta los del corazón.

Se hace con pechuga o con huesitos de pollo (en algun lugar leí que estos huesos tenían un componente que mejoraba el ánimo de los enfermos, lo digo en serio), papa cortada en cubitos o tambien puede echársele un puñadito de fideos finos, de ésos para sopa y mucho cilantro picado.

Se toma bien caliente, metida en cama. No hay decaimiento que sobreviva al caldito y a algunos mimos (si no hay quien los de no importa. De todas maneras, y en caso de soledad, el caldo sirve más).

Te cuidas, bueno?

Madame Rosa

2 Octubre 2007 | 08:52

lascosasdepepe dijo

poco a poco y veras como te pones las pilas

un abrazo

2 Octubre 2007 | 09:24

bruxana dijo

Hola Estrella Verde:))
Ufff... estoy de un vago en lo de pintarme/arreglarme/ponerme el tacón, con lo que he sido (que me pintaba para bajar a por el periódico el domingo, y el kiosco estaba junto al portal, y no es un modo de hablar).
Creo que hasta el lunes que viene ya no va a ser posible ir al médico a que me den el resultado del análisis. Mañana ya no me darían hora, el jueves me viene fatal, el viernes no está nunca la doctora titular (y paso de sustitutas, ya tuve bastante con la que "medí"). Así que lo que dices, cuando vaya, ya no van a servir y me van a tener que hacer otros...
Qué pereza...
Besos, guapa:))

2 Octubre 2007 | 10:30

bruxana dijo

Hola Madame Rosa:))
Uy, con cilantro no lo he probado nunca... Antes las hierbas "exóticas" era imposible encontrarlas: afortunadamente, la masiva llegada de inmigrantes y la zona donde vivo (el 25% de la población es de origen extranjero... y qué poco me gusta esa palabra) hace que ya haya casi de todo. Me gusta el olor del cilantro: fíjate que no se me había ocurrido echarlo al caldo...
La próxima vez, lo pruebo.
Besos:))

2 Octubre 2007 | 10:33

bruxana dijo

Hola Pepe:))
En ello estoy!!! Gracias!!!
Besos:))

2 Octubre 2007 | 10:34

mamporrero dijo

Excelente caldo, bruxa. Si acaso, especificar eso del "puñado de comino" porque nunca se lo he puesto al caldo pero sé que tiene mucho sabor. El comino, digo. Y no es cuestión de que el comino me desgracie el sencillo, pero contundente y eficaz bebedizo.
Por lo demás, me parecía que me estabas definiendo, con lo de la pereza en ir al médico, el amontonamiento de las cosas pendientes...Son épocas. Afortunadamente vienen otras en las que se hacen las cosas de una tacada. Lo jodido, a mí me pasa, es que hasta que no las hago me producen cierta angustia Pero, igualmente, las dejo sin hacer durante mucho tiempo...Verbigracia: Ayer se me caducó el carnet de conducir. Hacía meses que me habia puesto, aquí, delante de las narices, un recordatorio para ir a renovarlo antes de la fecha de ayer. Pues no lo he hecho. Y eso me produce desazón. Pero volveré a hacerlo así de mal cada vez que se tercie...
Pásame alguna pila, que yo también me la ponga...O un caldo, no importa si lleva mucho comino...
Besos..

2 Octubre 2007 | 11:52

isabel61 dijo

Lo estaba pensando hace un rato. Me huele a caldo y mira quien era.De esos dos litros consumo uno como caldo y el resto también, pero después de pasar los ingredientes por la turmix, igual de rico o más.No le pongo comino que amí las especias como de pasada, espolvoreada o sumergida lo indispensable.

En cuanto puedas a por los análisis, que cuando veas que estás como una rosa de pitiminí de da el subidón y te pintas la raya del ojo. Astenolit (de toda la vida), Rochevit, Pharmaton complex...

¿Un plano?....

Besitos

3 Octubre 2007 | 01:06

Crazy Mary dijo

Los tiempos de verbo "debería de", "tendría que" son los peores de todos...Siempre significan que no vas a hacer nada de lo que debes o tengas que hacer...:-P
Besos
PD: Deberías ponerte buena ya....pero qué digo!!, tontastoy, PONTE buena ya.

3 Octubre 2007 | 09:11

lluna dijo

Yo leo "poción mágica" y vengo disparada a ver que secreto nos revelas.
Bruxana, que yo muchas veces cuando preparo el caldo tengo esa sensación de estar frente a un caldero, y a veces cuando voy echando los ingredientes, que los introduzco con un orden establecido, le pongo algo de imaginación y suelto un "abracadabra" mientras el líquido bulle y la cocina se llena de vapor.
Tu tómate la poción mágica que con esa cantidad de vitaminas en dos dias cargas las pilas pero fijo.

Besos guapa!!!

3 Octubre 2007 | 09:25

Fabian Ricci dijo

Hola corazón, que te tenia mu alvidá... creo que estas como una rosa... lo de no tener ganas de hacer ná es por el tiempo este que lo encuentro algo extraño.
Pero ya veras como todo pasa, recupera fuerzas con ese pedazo de caldo magico.

Buen provecho wapetona.

3 Octubre 2007 | 12:33

gwen dijo

Tomo nota de tu poción mágica, q además soy adicta a los caldos, no en vano es mi comida favorita.. A ver si así me recobro de esta especia de aplatanamiento q estoy sufriendo yo también..
DEbe ser cosa del tiempo..Hoy aquí ha amanecido lloviendo y el día gris y triste..y yo también he amanecido así..Con una presión en el pecho q me faltaba el aire y decaída..Es q a mí los cambios de presión me afectan mucho..y aquí estoy en la ofi intentando q el día pase rápido..
Ánimo q en dos días hemos recuperado fuerzas!!
Besitos guapa!!

3 Octubre 2007 | 12:37

bruxana dijo

Hola chic@s:))
Uy, qué de comentarios... cómo se nota que llueve... ;)
Contesto por partes:

Hola José-Antonio:))
Si no te gusta el comino, mejor ni lo intentes. A mí es que me terminó gustando... por culpa del caldo del cocido. De cría no me gustaba nada: mi madre lo empezó a echar no sé en qué momento... y para mí era "cargarse" la sopa. Luego supe que en general a los niños no les gustan las especias, ni los sabores amargos (normalmente) ni los muy fuertes..., creo que es simple instinto de supervivencia de la especie y que lo "arrastramos" desde las cavernas. Con el tiempo terminé un poco/bastante adicta a las especias... ó al menos eso diría cualquiera que abriese uno de mis armarios de cocina... El comino lo empleo molidito (en el momento, ó aplastado con las manos) para echarlo en tomates partidos, con un chorro de aceite y un poco de sal. Y también me gusta la salsa de mojo verde canario, que lleva comino y perejil, básicamente.
Y mi problema con las "cosas pendientes/cosas revueltas" es eso, que me descolocan mucho. Igual es algo relacionado con el feng-shui, pero me da la sensación de que de tenerlo todo a medio recoger, va todo peor, no sé...
En fin: te mando "energía" virtual, en forma de caldo de gallina ó de batería de coche, que como ahora los coches van a funcionar a base de cereales, casi que da igual...
Besos:))

3 Octubre 2007 | 01:11

bruxana dijo

Hola Isabel:))
Yo el resto de las cosas cocidas como que prefiero tirarlas (si acaso, dejo un trozo de zanahoria, algo de carne del esqueleto del pollo si lo hago con eso, ó del posible jamón del codillo): es que tras tres horas cociendo, como que me da que poca substancia van a conservar ya... En este último, si hubiese tenido más ánimo, sí habría empleado la gallina para hacer croquetas (que es algo también como de alquimia, eso de las croquetas, sobre todo cuando se sacan de "restos"). Pero me dió una pereza tremenda...
Lo mío con las especias ha sido progresivo: de mirar las pimientas en la salsa de las albóndigas con un sentimiento entre la aprensión y la curiosidad de cómo serían por dentro, a coleccionar frascos de todo tipo y condición. Que sospecho que compro por ese sentimiento de acumulación, porque seguro que la mitad ya están "caducadas", y mira que duran estas cosas...
En otoño suelo tomar algo llamado "Glamm" (que tiene un nombre... glamouroso) y que son vitaminas para el pelo, las uñas, la piel..., pero vitaminas al fin y al cabo. De todos modos, siempre he pensado que casi mejor meterse un "chute" de frutas y verduras crudas y un filete de vaca... Y ni eso al final hago...
Lo del médico lo sigo retrasando porque mis aventuras médicas son las que son... y porque en cuanto vaya es para que me "sometan" a un control de peso. Y si no lo hacen, me cambio de médico (ventajas de no estar censada donde vivo realmente...)
Un plano. Un día te tengo que contar a qué me dedico realmente... que también es algo que tiene una fama de "glamourosa" que se corta de raiz cuando se conoce la realidad de algunas cosas....
Besos, guapa:))

3 Octubre 2007 | 01:26

bruxana dijo

Hola Crazy:))
No puedes tener más razón: el "debería/tendría" al final es sinónimo de "no voy a hacer, y no porque no pueda, sino porque no me da la gana".
Creo que con los calditos y un paracetamol, y siempre y cuando no vuelva a llegar a casa empapada, como hace un rato... en tres días, tan como nueva como la semana pasada (porque a ciertas edades "como nueva" ya no se vuelve a estar...)
Besos, guapa:))

3 Octubre 2007 | 02:04

bruxana dijo

Hola Lluna:))
Es que la cocina no deja de tener algo de alquimia. De alquimia de verdad, además (lo que decía de las croquetas: coger un brick de leche, un puñado de harina, unos restos de carne, un par de huevos, una botella de aceite y una barra de pan duro -para rallarlo, claro- y que te salgan unas croquetas... eso es magia y lo demás tonterías).
De ahí la atávica fama de brujas que tenemos las mujeres: preparábamos alimentos que "curaban", fabricábamos cosas comestibles con otras que aparentemente no lo eran, teníamos niños y les dábamos de comer... Que ahora nos parece todo muy normal, pero si nos retrotraemos a hace unos millones de añitos...
Besos, guapa:))

3 Octubre 2007 | 02:09

bruxana dijo

Hola Fabián:))
Ay, que es verdad, que tú y la Sor me teneis de lo más abandonaíta... así como no voy a pillar virus... ;)
Besos, amore:))

3 Octubre 2007 | 02:10

bruxana dijo

Hola Gwen:))
Nada, que ya te falta menos que nada para "cambiar de aires" y verás como eso te anima de golpe...
En Madrid diluvia. Tal cual. Y a pesar del paraguas he llegado como una sopa: necesito un chubasquero, que no me gustan los paraguas. Bueno: necesito un chubasquero que me valga, que tener tengo, pero no me vale.
A mí ni el frío ni la lluvia me molestan... pero eso de que a las ocho sea casi, casi de noche...me hace menos gracia...
Caldo virtual para tí también: verás como funciona.
Besos, guapetona:))

3 Octubre 2007 | 02:14

giverny dijo

Uhmmm....¿poción mágica? :-))))) ¡que rico el caldito de siempre!
Eso que cuentas de que no te apetece "arreglarte" que cada vez te cuesta más....a mi me ocurre igual y mira que cuando me hago la fachada me veo mucho mejor, ahora llevo dos días "comportándome" ya veremso hasta cuando, pero lo quee stá claro es que no nospodemos abandonar, quizá te pasa eso porque te está rondando el bicho yestás achafailla.
Desde aquí te envío buenas vibraciones, espero que te lleguen.
Besos!

3 Octubre 2007 | 05:28